2019-2020年北京房山區(qū)高三上學期生物期末考試試卷及答案

2019-11-20 23:25:43 　來源：網(wǎng)絡整理

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附贈資料：高中生物營養(yǎng)物質的代謝知識點

　　語句：1、糖類代謝、蛋白質代謝、脂類代謝的圖解參見課本。

　　2、糖類、脂類和蛋白質之間是可以轉化的，并且是有條件的、互相制約著的。三類營養(yǎng)物質之間相互轉化的程度不完全相同，一是轉化的數(shù)量不同，如糖類可大量轉化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉化成糖類;二是轉化的成分是有限制的，如糖類不能轉化成必需氨基酸;脂類不能轉變?yōu)榘被帷?/p>

　　3、正常人血糖含量一般維持在80-100mg/dL范圍內;血糖含量高于160mg/dL，就會產(chǎn)生糖尿;血糖降低(50-60mg/dL)，出現(xiàn)低血糖癥狀，低于45mg/dL，出現(xiàn)低血糖晚期癥狀;多食少動使攝入的物質(如糖類)過多會導致肥胖。

　　4、消化：淀粉經(jīng)消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白質在消化道內被分解成氨基酸。

　　5、吸收及運輸：葡萄糖被小腸上皮細胞吸收(主動運輸)，經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈帯Ｒ愿视秃椭舅岷托问奖晃�，大部分再度合成為脂肪，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺砀鹘M織器官中。以氨基酸的形式吸收，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈帯?/p>

　　6、糖類沒有N元素要轉變成氨基酸，進而形成蛋白質，必須獲得N元素，就可以通過氨基轉換作用形成。蛋白質要轉化成糖類、脂類就要去掉N元素，通過脫氨基作用。

　　7、唾液含唾液淀粉酶消化淀粉;胃液含胃蛋白酶消化蛋白質;胰液含胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質);腸液含腸淀粉酶、腸麥芽糖、腸脂肪酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質)。

　　8、胃吸收：少量水和無機鹽;大腸吸收：少量水和無機鹽和部分維生素;小腸吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油;胃和大腸都能吸收的是：水和無機鹽;小腸上皮細胞突起形成小腸絨毛，小腸絨毛朝向腸腔一側的細胞膜有許多小突起稱微絨毛微絨毛擴大了吸收面積，有利于營養(yǎng)物質的吸收。

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